Haematococcus pluvialis — пресноводный одноклеточный зеленый водоросль, относящийся к семействам Chlorophyta, Volvoxales, Haematococcus и Haematococcus. Водоросли могут накапливать большое количество астаксантина и казаться красными, отсюда и название Haematococcus pluvialis, также известное как Haematococcus pluvialis. Haematococcus pluvialis — это корм из водорослей с богатой питательной ценностью, открытый научным сообществом после спирулины и хлореллы.

Haematococcus pluvialis считается одним из лучших видов сырья для производства астаксантина. Астаксантин обладает более высокой антиоксидантной активностью, чем каротиноиды и витамин Е. Исследования показали, что его антиоксидантная активность в 10 раз выше, чем у каротиноидов, и в 550 раз выше, чем у витамина Е. Он известен как «суперантиоксидант» и широко используется в функциональных продуктах питания, лекарствах и косметике.